New Sundanese 2021 – Intercontinental Bandung Hotel Information

Authentic Sundanese Specialties

Appetizer, Salad & Soup

Bala Bala Udang

Bala Bala Udang (seafood) 85

Deep fried buttered mix vegetables with prawn | Campuran sayuran yang digoreng dengan balutan tepung dan udang

Lotek Bandung

LOTEK BANDUNG (seafood, nut, egg, no dairy, gluten free) 90

Bandung assorted steam vegetable, boiled egg, tofu, bean cake, rice cake, peanut sauce and peanut crackers | Lotek sayur Bandung dengan tahu, tempe, telur, lontong dengan saus kacang dan rempeyek

Main Course

MIE KOCOK URAT, BASO, LIDAH (gluten, no dairy) 110

Bandung egg noodle, beef tendon, beef meatball, bean sprout, leek, fried shallot, and beef broth | Mie kocok Bandung dengan mie kuning, daging kikil otot, daun bawang, bawang goreng, dan kuah kaldu sapi
GULAI KAKI KAMBING (no dairy, gluten free) 215

Braised Javanese coconut lamb shank Gulai Broth, tomato, leek, steamed rice, bitternut cracker | Gulai kaki kambing disajikan dengan nasi putih, tomat, daun bawang, nasi putih dan emping

Nasi Goreng Bukit Dago

NASI GORENG BUKIT DAGO (egg. Seafood, gluten free) 165

Fried rice, egg, shrimp, fried chicken drumstick, beef satay maranggi, cucumber pickle, bitternut crackers | Nasi goreng dengan ayam, udang, disajikan dengan sate maranggi, ayam goreng, dan telur mata sapi

All prices are in thousands of rupiah and subject to 21% applicable service charge and government sales tax

Semua harga yang tertera adalah dalam ribuan rupiah dan dikenakan pajak pelayanan dan pajak pemerintah sebesar 21%